Sagra della lepre 2011 – Selvatelle (PI)
set 23, 2011 Sagre
Immancabile, nel piccolo paese di Selvatelle in provincia di Pisa, la sagra delle Lepre anche quest’anno darà la possibilità di gustare piatti a base di carne.
Il 24-25 Settembre, l’1-2 e l’8-9 Ottobre nei pressi della chiesa, si svolgerà la sagra ormai famosa su tutto il territorio toscano. I locali adibiti a cucine e sale dove mangiare sono stati rinnovati ed ampliati, per dar ancora più spazio a coloro che vorranno gustare pappardelle alla lepre, lepre in salmì, carne alla brace, zuppa toscana e altri piatti vermante gustosi.
Ogni sera ci saranno anche spettacoli di intrattenimento, giochi, musica dal vivo e tanta allegria.
Sagra del Tortello e della Cacciagione – Borgo San Lorenzo (FI)
set 8, 2011 Sagre
Anche quest’anno nel cuore del Mugello, si terrà Sagra del Tortello e della cacciagione, organizzata da CC Appenninico 1907 e ASD Fortis Juventus 1909. Dal 7 al 9 e dal 14 al 16 ottobre 2011 al Foro Boario di Borgo San Lorenzo (FI) si ripeterà la manifestazione che nel 2010 aveva riscosso tanto successo.
Il Mugello è una terra ricca di prodotti tipici davvero sensazionali e alla Sagra verranno proposti seguendo vecchie ricette tramandate di generazione in generazione; dai classici tortello e cacciagione, alla carne allo spiedo alla immancabile bistecca alla fiorentina. Visto poi il periodo non mancherà il ‘Marrone del Mugello IGP’ che ha in ottobre il suo momento magico.
E proprio il Marrone del Mugello IGP sarà uno dei tanti prodotti di stagione acquistabili presso il Mercato di Campagna Amica a Km zero, mercato organizzato con la collaborazione dei produttori di Coldiretti in spazi adiacenti la sagra.
Per informazioni:
Sito web: www.sagradeltortello.com
Tel.: 333 9015380 – 393 3585477
Sagra del Cinghiale a Capalbio (Gr)
set 5, 2011 Sagre
Anche quest’anno al Campo Sportivo di Capalbio, piccolo borgo medievale in provincia di Grosseto, si svolgerà la Sagra del Cinghiale. L’inizio della manifestazione sarà mercoledì 7 settembre e terminerà domenica 11 settembre 2011.
Nel cuore della Maremma, sarà possibile gustare appetitosi piatti a base di cinghiale come le ppardelle al cinghiale, il cinghiale alla cacciatora, la polenta con il cinghiale, ammazzafegati (salsicce di cinghiale) e anche acquacotta, cotiche e fagioli. Naturalmente oltre agli stand gastronomici saranno presenti espositori di artigianato vario.
Nella giornata conclusiva della sagra, la domenica 11 Settembre ci sarà anche il tradizionale Palio della Madonna della Provvidenza, palio tra i cavalieri delle Contrade di Capalbio.
Per informazioni:
Comune Capalbio
Tel: 0564 896611
Email: info@comune.capalbio.gr.it
Sito web: www.comune.capalbio.gr.it
Sagra della bistecca a Cascine di Buti – Pisa
set 1, 2011 Sagre
Nei giorni 26, 27,28 Agosto e 2,3,4 Settembre 2011 si terrà a Cascine di Buti la sagra della Bistecca.
Buti è paese di ricche tradizioni per quel che riguarda la promozione del suo territorio e dei prodotti tpici; le sagre a Buti sono parte integrante della cultura. Il paese situato ai piedi del Monte Serra, è sicuramente uno dei più attivi nell’allestimento di sagre e in fatto di arte culinaria non è da meno a nessuno.
Anche quest’anno la Misericordia di Buti e l’A.C. Cascine sportive organizzano la sagra della Bistecca, occasione per gustare un piatto tipico toscano accompagnato da buon vino e buona musica, si perchè tutte le sere oltre a trovare gli stand gastronomici aperti potrete ballare il liscio!
Per informazioni:
Comune di Buti
Tel.: 0587 722525 – 722523
Fax: 0587 723784
Sagra del Porcino Arcille di Campagnatico (GR)
ago 29, 2011 Sagre
Dal 2 al 4, settembre ad Arcille, comune di Capagnatico – Grosseto, si svolgerà la tradizionale Sagra del Porcino.
Il menù proposto dalla sagra è davvero formidabile con prodotti tipici della zona; chiaramente non mancheranno i piatti a base di funghi porcini come tagliatelle ai porcini, tortelli ai porcini, zuppa di funghi, frittura di porcini freschi, ma ci saranno tanti altri piatti gustosi come la carne di maiale o di vitello alla brace. Vista la zona, il vino non potrà che essere l’ottimo Morellino di Scansano.
Per informazioni:
Associazione Festeggiamenti Arcille
Tel.: 0564 99828
E-mail: arcille.sagra@live.it
Sagra della polenta e dello zafferano a Manciano (GR)
ago 4, 2011 Sagre
Come ogni anno a Marsiliana nel comune di Manciano (GR) si terrà Sagra della Polenta e la Sagra dello Zafferano.
L’evento in onore della polenta darà la possibilità di gustare anche moltissimi prodotti tipici della zona, tra i quali il famoso zafferano della maremma che insaporirà tutti i piatti, dagli antipasti asi primi ai secondi.
Dal 1 al 7 e dal 9 al 15 agosto l’appuntamento organizzato dalla U.S. Marsiliana AICS sarà nelle infrastrutture dello stadio locale.
40a Sagra della Cozza a Cecina (LI)
ago 1, 2011 Sagre
Anche quest’anno in località il Fiorino a Montescudaio dal 3 al 7 Agosto si terrà la Festa della cozza giunta ormai alla sua quarantesima edizione.
La sagra, organizzata dall’Associazione Sportiva Amatori Rugby Cecina, offre oltre a numerosi piatti a base di cozze come la Zuppa di cozze o le lasagne di mare con pesto e cozze, anche pietanze come Cacciucco e carne alla griglia. Naturalmente non potrà mancare il vino di Montescudaio.
La manifestazione che vanta il secondo premio tra numerose sagre partecipanti a Territori in Festival tenutosi a Montecatini Terme, è garanzia di un’ottima cucina.
Tutte le sere oltre agli stand gastronimici saranno presenti musica dal vivo, maxischermo dove verranno proiettate le immagini del rugby e stand ai quali sarà possibile acquistare gadget.
Per info: 3385669748
Sagra del coniglio 2011 – Parlascio (PI)
lug 29, 2011 Sagre
A partire da domenica 31 Luglio, tutti i giorni fino a domenica 7 Agosto, si terrà a Parlascio, ridente paesino sulle colline pisane nel comune di Casciana Terme, la Sagra del coniglio.
La sagra viene fatta nella piazza della chiesa, sulla sommità del paese. I tavoli e le sedie sono quelli tipici delle sagre paesane, ma il cibo cucinato espresso nelle vicinanza della piazza, è quello della migliore cucina tipica toscana, dalla zuppa alle penne con sugo di coniglio, per poi passare ai secondi come il galletto arrosto o il coniglio fritto; alla fine non posson mancare i tipici cantuccini toscani con un buon bicchiere di vin santo.
La manifestazione giunta al suo trentatreesimo anno, richiama persone provenienti anche da fuori provincia; per chi non volesse aspettare troppo è consigliato quindi un orario di arrivo intorno alle 19:30.